MARINADOS

CHURRASQUITO 5/5 (9)

 

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RES 4 PIMIENTAS 3.33/5 (3)

 

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RES CHIRMOL 2.5/5 (2)

 

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PRUEBA AGUJA 1/5 (1)

Este corte posee lomo y filete, separados por un hueso en forma de “T”. Es un corte muy popular y fácil de diferencia. El lomo tiene excelente textura y sabor. La parte del filete es más suave. No tiene mucha grasa y se venden en todas partes. El Porterhouse es más grande y tiene más carne.

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