JAMÓN IBÉRICO

Piezas numeradas de producción limitada. Con distinción de categoría de cada jamón dependiendo de la alimentación del animal y el porcentaje de pureza de éste. Los productos ibéricos de La Jabugueña únicamente son de bellota, recebo (hasta finalizar la campaña 2014-2015) o de cebo de campo. Creemos que el ibérico ha de estar ligado a las dehesas, ayudando a mantener este preciado ecosistema y garantizando así una excelente calidad en nuestros productos. Producción sostenible.

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